目前分類:台北 (38)
- Jan 06 Thu 2011 23:27
2011.01.02 滬揚閣
- Jan 06 Thu 2011 23:22
2011.01.01 Outback + 春秋烏來
- Jan 02 Sun 2011 22:24
2010.12.31 台北101跨年
- Jan 02 Sun 2011 21:56
2010.12.07 台北花博一日遊
- Dec 11 Sat 2010 02:50
2010.12.05 阪急+龍山寺+公館+信義區
- Dec 11 Sat 2010 01:15
2010.12.05 洋蔥+三二行館+和食上屋+饒河
- Oct 17 Sun 2010 01:25
2010.10.03 手牽手遊台北 N.Y. Bagel
- Oct 17 Sun 2010 01:12
2010.10.02 手牽手遊台北 平溪一日遊
- Oct 16 Sat 2010 23:52
2010.10.01 手牽手遊台北 信義區
- Aug 12 Thu 2010 23:15
2010.08.12 Dazzling Café
- Aug 12 Thu 2010 21:26
2010.08.11 八王子新懷石料理
- Aug 12 Thu 2010 20:59
2010.08.11 Smith & Hsu
- Aug 12 Thu 2010 18:54
2010.08.10 新光三越A9- 紅豆食府 Shabu-san
- Jun 04 Fri 2010 21:02
2010.04.24-25 台北之旅
- Dec 26 Sat 2009 00:09
2009.12.20 台北 Paul
在法國經營超越了百年歷史的PAUL麵包店,光是外觀就令人賞心悅目,更不用說從店內飄出陣陣濃郁的香味。因為常常看電視在介紹 Paul 的草莓千層派,趁這次去台北時,跑去Paul買了兩塊蛋糕,巧克力鬆糕是店員推薦低,還有久仰大名的草莓千層派,一共是400大洋,盒子很有質感,附上藍色的塑膠刀叉,而且他們的刀叉是像使用meal的刀叉,不是一般吃生日蛋糕那種小小塑膠叉喔!
1001頁草莓千層派
法國傳統千層派的做法,是用三層酥皮麵團,與兩層的卡士達餡交替相疊,然後在最頂派皮部份上塗抹上一層白色的翻糖,按照傳統做法,酥皮應至少要經過六次的折疊。以往三層式的作法,在食用時往往造成困擾,畢竟酥皮烤後酥脆並不能輕易切割,加上內餡的柔軟,總是讓人吃的一塌糊塗,PAUL解決了這些複雜的問題,將千層派改為兩層酥皮夾著內餡,草莓大又濃郁, 加了香草籽的卡式達餡不會太甜又香,加上微酸又帶甜的草莓真是perfect。
- Jan 21 Mon 2008 01:19
2008.1.14~16 台北 三重 與Vivian之旅
- Jun 10 Sun 2007 16:01
2007.06.10 台北-新葡苑+朝貴
昨天是哥的畢業典禮
因為托他之福
吃了兩餐大餐
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中午他乾媽請我們吃BR4 10F的飲茶-新葡苑
還不錯吃ㄛ
- Jun 08 Fri 2007 21:01
2007.06.08 台北-The bed-越南殖民料理 水煙館