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滬揚閣 是屬上海菜

餐點方面我覺得尚可  但是上菜速度真讓人不敢領教

尤其是服務人員素質方面更讓人火大  應對進退技巧極差

很多隻無頭蒼蠅走來走去  空手走過去 又空手走回來  根本沒有服務客人 根本不知道在忙什麼

無論主管 或服務人員  都讓我怒  又不是新開的餐廳  搞得每個人都向外行的新手  害我都懶得介紹餐點了

一間餐廳 餐點再怎麼好吃 只要出菜要出不出的  服務人員又不會按耐客人  就會成為拒絕往來戶 

 

 

 

 

原本是很開心來吃

但.............後來..........................................................

 

 

 

小菜三道  一到就上桌了

 

蔥燒鯽魚 味道調得很好 但是魚卵有點太硬

小黃瓜 很普通

滷豆乾 普普

 

 

 

旁邊桌的客人等太久不爽的走了 還有服務人員傻傻的端菜出來  問客人呢  接著把菜放旁邊的桌上 

然後過了一下又有一個端了菜出來  又再問客人呢  還端著菜來來回回的走 問老鳥怎麼辦

真是誇張 客人走了就該抽單  居然還繼續上菜 

而那些客人已經離開多做的菜  如果有其他桌客人有點  就該去走其他桌  放在旁邊吹風餵蚊子幹麻

 

接著催了N次    等了大約四五十分才上菜   (而且那天餐廳根本就沒有客滿 大約七成左右)

然後每隔10-30分鐘上一道菜  而且常常桌面上是空無一物

 

干貝絲瓜湯包 皮很薄 湯汁鮮美  干貝絲不夠軟

宋嫂魚羹  還OK  多加些醋會比較好喝

牛腩煲  居然是番茄口味的 挺入味

烏梅汁 應該是罐裝的 不優

 

 

 

豆苗河蝦仁  豆苗很新鮮 很好吃  但是河蝦仁口感不優

蟹黃豆腐煲  還不錯吃  但吃到後來會有點膩

乾燒魚頭  吃起來有點像豆辦魚  有點辣  但魚很新鮮

芒果奶酪 又不香 又不濃 芒果醬ㄝ不優 大失敗

 

南瓜泥鍋餅

這道菜等了30分鐘 結果服務人員上錯上棗泥  但我們不喜歡吃

我們還向服務人員確認  他說是廚房做錯 就當請我們吃

結果發現根本是上錯桌  隔壁桌點棗泥 我們是南瓜

南瓜隔了五分鐘出現 但隔壁桌ㄝ不喜歡南瓜

我們最後都吃了我們不愛的點心

 

 

 

滬揚閣

地址:台北市中正區衡陽路51號2樓之1

電話:02-23812838

 

 

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    Cynthia Lai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()