Beginning of Happiness

中部國際空港  真的也是很好買的機場之ㄧ 

我們這次旅程從中部國際空港入境  關西機場出境

因此一抵達日本  我們就開始認真促進日本經濟繁榮

名古屋的物價其實不低

而且就連傳說中很便宜的千里馬藥局 比價起來也是不便宜  還不如去京都或大阪買 

主要商圈有兩個: 榮駅(Sakae) 和 名古屋駅(Nagoyaeki)

都是百貨公司林立的大商圈  

晚餐我們到榮駅商圈的 松坂屋南館10F あつた蓬萊軒用餐

蓬萊軒使用備長碳來烤鰻  鰻魚的表面有極薄  且均勻的酥脆口感  帶著炭香  裡層則是柔軟鮮嫩 

 ひつまぶし ￥3,100    鰻魚三吃

     一吃是  原味  直接將鰻魚飯舀出就可食用

     二吃是  佐上 山葵、細蔥花、海苔絲

     三吃是  湯泡飯的吃法

ひつまぶし（櫃まぶし）是名古屋特有的鄉土料理

從字義來看「ひつ」是指盛飯的容器    「まぶし」是蓋滿（塗す）的諧音

顧名思義就是把鰻魚鋪滿在飯上  但是又不同於一般的鰻魚飯  最特別的是它的容器是很大的木製飯碗

我個人最喜歡第三種吃法  倒入清湯就成了鰻魚茶泡飯  吃起來雖然清淡  但感覺很幸福

吃完後  喝碗有淡淡柚桔香氣的清湯  讓整場鰻魚饗宴歸於平淡