Beginning of Happiness

Good Morning Karuizawa

這是我們入住的飯店Cypress Karuizawa

因為是間老飯店  就沒有特別介紹啦

不過很棒的是這裡也可以泡湯 巷口就有間超市喔

但是只有大廳才有免費的無線網路

這麼棒的地方早晨一定要逛一下喔

和飯店租了腳踏車享受迎面涼涼的風和滿滿的芬多精

輕井澤真的是超美的

推薦大家來這裡來趟輕旅行 

有種紓壓 放鬆 樂活 的FU

回到東京車站囉

和輕井澤反差很大的東京

我很享受"偶爾"的大自然生活

因為我無法在郊區呆太久

我比較喜歡生活機能強大和交通購物方便的地方

I'm a City Girl : )

東京車站丸之內側站

JR東京車站面對丸之內的紅磚古典樣式站房  多年來是東京丸之內地標之一

歷經二次大戰的猛烈炮火  大戰後整修後繼續使用

但很多人都不知道之前整修後的  並非車站最原始的模樣  直至2012年底整個丸之內車站復原工程完工

恢復到十九世紀末的丸之內車站建築的原貌  就是現在看到的景象

雖然外觀沒有多大改變  但是細部以及屋頂則全部回歸到當時仿文翼復興建築樣式的雄偉規模

丸之內北口八角樓內的穹頂

那黃白和深咖啡的配色、採光玻璃、仿歐式的藝術雕刻  都是復原到最初的味道

可想見當初日本明治維新的西化政  引進鐵道與西式的車站建築  是當時多麼引以為豪的創舉

先到飯店寄放完行李

就到了Lunch Time: Mikimoto Boutique （MIKIMOTO Ginza 2）

這棟建築物由伊東豐雄設計  裡面沒有用到一根柱子  且窗戶皆為不規則形

地上共九層, 地下一層:

B1到2樓 主要是時尚飾品、禮品及家用品

3F 餐廳-Mikimoto Lounge

4F 新娘沙龍

5F是多用途會場及上課場地

6F有化妝品和美容SPA中心

7F~9F則是兩間對外租借所經營的餐廳

交通方式

東京METRO銀座一丁目站5號出口 徒步约2分鍾

東京METRO銀座站C8出口 徒步约3分鍾

午間套餐 包含沙拉.湯.主菜.甜點.咖啡/茶

主菜部分二選一, 費用是每位¥1,500:

1. 蛋包飯佐肉片 (哈哈..我自己亂取的.....我忘記是豬or牛)

2. 法式土司佐鹹派 (這個取的比較好)

法式土司佐鹹派

從左到右是四分之一塊鹹派、生菜沙拉、三塊法式吐司

鹹派 單吃很鹹 但是如果單吃法式吐司很膩

所以他還是有很重要的存在性低

沙拉增加清爽度

而重要的的法式吐司 雖是很厚 但裡面其實吸飽牛奶

吃起來有濃濃的奶香  蛋味反而沒有那麼明顯  表皮有點焦糖脆度

吐司入口即化  吃起來有點像是烤布蕾的fu

蛋包飯佐肉片

厚厚的蛋覆蓋在茄汁炒飯的上方

其實有點普通 比較不推

這是我們另外加點的甜點 "Peal" ¥1,500

因為Mikimoto來就以珍珠為主商品 所以這是專為Mikimoto研發的的獨創甜點

看起來像半顆珍珠的是有點像果凍布丁類的主體  淋上鮮奶油起士醬汁

旁邊的擺盤很養生....白色的珍珠、百香果、芒果、枸杞、白木耳...等

吃起來我覺得稱不上好吃與否

只是比較有創意和養生概念的甜點囉

下午就到在銀座附近閒逛

又吃了點小點心

まい泉 (Maisen)

とんかつ 豬排三明治

土司沾過酸酸甜甜醬的"厚切"炸豬排

吃來的豬肉軟又香 其實很不錯

只是我比較喜歡熱的三明治

不知為什麼突然很想喝熱湯

全家的おでん

Johan Paris

來自日本的DONQ  是由一位法國師傅引進的麵包  在當地帶起了風潮

為了感念這位法國師傅  以他之名命名Johan PARIS 

目前台灣有4間門市都位於新光三越中: 信義新天地A8館、天母店、台南西門店、左營店

雖然台灣ㄝ有這間店  但因為看到很多人排隊在買  我又有點想吃我最愛的 明太子法國麵包

其實在日本有兩間很有名的連鎖馬卡龍

Ladurée vs. Pierre Hermé

其實馬卡龍就是用"蛋白+細砂+杏仁粉+糖粉"製成的甜點

又稱作杏仁小圓餅

Ladurée 是我一直以來心目中NO.1的馬卡龍品牌

這是間歷史悠久的老店

我最愛的口味是香橙花、玫瑰花、海鹽焦糖

只是這次要特別介紹一下ㄝ深受很多人喜愛的Pierre Hermé(皮埃爾·艾爾梅)

Pierre Hermé 馬卡龍最特別的是他的創意

其中最著名的是混合玫瑰、荔枝和覆盆子的Ispahan(伊沙巴翁）

這位法國糕點師出生在1961年11月20日的法國科爾馬

14歲開始糕點製作生涯  24歲時已是糕點主廚

1986至1995年間 任職Fauchon首席糕點師

1997至1998年間 任職Ladurée首席糕點師

之後他和合伙人一同創立了La Maison Pierre Hermé Paris

2002年與Ladurée的合同到期之後才開辦在巴黎的第一家餅店

糕點坊的經營範圍涵蓋巧克力、糖果、果醬、麵包以及糕點

Pierre Hermé在2006年3月20日定為  馬卡龍日 (Jour du Macaron)

這天不但全店其他種類的甜點暫時下架  還會推出將過去不再製作的許多口味的馬卡龍

其實兩家的味道各有特色

我個人比較偏愛Ladurée的Macaron

東京車站夜景

繁乃井 地鷄炭火燒 @ 東京駅B1黒塀横丁(八重洲北口)

因為想吃串燒  所以在東京車站裡亂走到黒塀横丁

http://www.tokyoinfo.com/shopl?a=200

這一區的店生意都很好  只是每一間幾乎全部都是男性客人

我們選擇比較多一點點點女性客人的店  店內座位36席  所以人ㄝ是滿滿

而且店內有位來自內地的服務人員  雖然不太親切  帶至少會說中文  

那位歐巴桑一直鼓吹我們多點一些料理和啤酒 ..........是有業績壓力嗎??

這間其實還不錯吃  也推薦給大家啦

黒塀横丁

http://www.tokyoinfo.com/shopl?a=200

繁乃井

http://www.nre.co.jp/shop/db/detail_00552/

 しあわせ : )